根据《食品安全抽样检验管理办法》的规定,现将本次不合格食品核查处置情况公布如下:

（一）抽检基本情况。

2024年11月，由随州高新技术产业开发区市场监管局委托湖北锐帆检验检测科技有限公司，对随州高新技术产业开发区御香楼餐饮店，随州高新区大自燃醉鹅店2家餐饮店进行食品安全抽检，湖北锐帆检验检测科技有限公司于12月出具该两批次的不合格检测报告（编号依次为2024SP8423及2024SP8339）不合格项目均为大肠菌群。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，现责令整改。

（二）风险控制及核查处置情况。

 高新区市场监管局执法人员将餐具检验报告送达当事人，同时责令当事人将所有餐饮具重新回收清洗消毒。经查，由于餐饮具清洗消毒流程不规范，导致餐饮具不合格的情况。

随州高新技术产业开发区市场监管局

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